食品機(jī)械在中國發(fā)展速度迅猛，行業(yè)內(nèi)已經(jīng)出現(xiàn)了不少規(guī)模大、效益好的龍頭企業(yè)。我國食品機(jī)械制造業(yè)的產(chǎn)品，能跟上國際先進(jìn)水平的不少，但真正具有自主知識產(chǎn)權(quán)、具有技術(shù)創(chuàng)新的產(chǎn)品卻是甚少。這里所說的“跟”字，是“跟進(jìn)”甚至是仿制，而創(chuàng)新極少。
2009年1月23日，國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)(SAC)發(fā)布了國家標(biāo)準(zhǔn)《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品機(jī)械裝備的材料選用、設(shè)計(jì)、制造、配置方面的安全衛(wèi)生要求。這為食品機(jī)械的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展提供了良好的規(guī)范。同時(shí)也提高了對食品機(jī)械企業(yè)提出了更高的要求。
日益激烈的競爭形勢，使食品機(jī)械企業(yè)不得不找新的發(fā)展亮點(diǎn)來穩(wěn)固自己在行業(yè)內(nèi)的地位。縱觀行業(yè)形勢，提出以下六大發(fā)展亮點(diǎn)：
1、創(chuàng)新。我國食品機(jī)械制造企業(yè)要從創(chuàng)新的角度，從自主知識產(chǎn)權(quán)的高度來開發(fā)新產(chǎn)品，開發(fā)出具有國際一流水平的先進(jìn)設(shè)備，這樣，才能真正實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)食品機(jī)械制造業(yè)的提檔升級。脫離國外技術(shù)的支持是中國食品機(jī)械行業(yè)向前邁進(jìn)的一個(gè)重要關(guān)口。
2、人才。國家高校關(guān)于食品機(jī)械的專業(yè)比較少，食品機(jī)械企業(yè)需要自己培養(yǎng)人才。聯(lián)合高校主辦食品機(jī)械專業(yè)，發(fā)展食品機(jī)械創(chuàng)新人才是新時(shí)代的需求。無論是國家還是企業(yè)，都需要人才的支持。有了專業(yè)的人才，企業(yè)才有堅(jiān)實(shí)的內(nèi)部力量，底氣足。行業(yè)內(nèi)的專家也是企業(yè)不可缺少的指導(dǎo)對象。只有緊緊抓住這股人才力量。食品機(jī)械企業(yè)才能向更高更遠(yuǎn)的地方發(fā)展。
3、服務(wù)。食品機(jī)械屬于機(jī)械行業(yè)，但是如今的機(jī)械已經(jīng)不僅僅是出售就完結(jié)的事。食品機(jī)械企業(yè)需要提供一條龍的專業(yè)化服務(wù)。注重售前、售中、售后三個(gè)方面的服務(wù)，把采購商的利益地位提升到關(guān)系自身發(fā)展的利益地位。對規(guī)模還比較小的采購企業(yè)盡力扶持，盡力培養(yǎng)整個(gè)食品行業(yè)的采購力度。
4、政策。《食品機(jī)械安全衛(wèi)生》、《限制商品過度包裝要求——食品和化妝品》以及使用新版食品包裝QS標(biāo)志等等都是對食品機(jī)械企業(yè)提出的新要求。只有在遵循政策的前提下，食品機(jī)械企業(yè)的產(chǎn)品才能獲得市場的認(rèn)可。
5、低碳。全球風(fēng)靡的低碳環(huán)保概念也已經(jīng)刮到了機(jī)械行業(yè)。食品機(jī)械全行業(yè)都需要向節(jié)能靠攏。發(fā)展最明顯的要屬飲料包裝瓶的變身。飲料包裝瓶輕量化以及材料的轉(zhuǎn)變都是環(huán)保的要求，食品機(jī)械行業(yè)相應(yīng)國家政策實(shí)施技術(shù)產(chǎn)品改善，才能滿足市場的要求。
6、網(wǎng)絡(luò)推廣。傳統(tǒng)的推廣方式已經(jīng)跟不上電子信息化時(shí)代的腳步。網(wǎng)絡(luò)推廣成為了食品機(jī)械企業(yè)的重頭戲。在行業(yè)網(wǎng)站做更加專業(yè)的推廣是不二選擇。
食品機(jī)械行業(yè)每年都在進(jìn)步，發(fā)展勢頭良好。只有倒閉的企業(yè)，沒有倒閉的行業(yè)。食品機(jī)械企業(yè)需要抓住自己的發(fā)展亮點(diǎn)，才能在行業(yè)內(nèi)立足。